Domaine Salisquet
Depuis 4 générations, la famille Chassenard a les pieds bien ancrés dans cette terre qu'elle a toujours aimée. En 1953, René partit en éclaireur avisé avec quelques autres vignerons plein d'espoir, créer la Cave Coopérative de Buzet. Son fils Jean-Claude, profondément enraciné dans ses vignes, a perpétué la tradition en assurant même un poste au Conseil de Surveillance et de Président du Directoire de la Cave Coopérative, pendant 19 années.
En 2010, la famille entière décide de renouer avec ses ancêtres qui élaboraient leur vin sur la propriété : « Ensemble, nous continuons l'histoire, avec notre regard sur la vigne et le vin. Tout en conservant l'âme de la vigne, chère à nos ancêtres, nous affranchissons 10 ha de la Cave Coopérative et les tournons vers agriculture biologique. »
De ce défi naît, en 2010 le domaine Salisquet. Il s'étend sur 9,73 ha de vignes, avec Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon comme cépages.
De notre première cuvée sont aujourd'hui disponibles, de part différents assemblages et vinifications: la gamme Esbérit (un rosé et un rouge) ainsi que L'imprévu.
Le domaine est ouvert les mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 13h ainsi que le vendredi en nocture : de 16 à 19h.
Sur RV en dehors de ces plages horaires, veuillez nous contacter au 05 53 97 53 22 ou par mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Les visites et dégustations au domaine sont gratuites.
Téléchargez la plaquette (PDF, 1,7Mo)
Pour plus d'informations, visitez notre site internet : www.domaine-salisquet.fr
Domaine Salisquet
Calezun
47230 Vianne
tel : 05 53 97 53 22
fax : 05 53 97 07 47
